Navika u ishrani koja ljude čini glupima i uzrokuje gubitak pamćenja

 Evo šta se dešava kada stalno preskačete doručak

Foto:pixabay.com

Doručak daje telu energiju nakon noćnog posta. Ovo pomaže u obnavljanju nivoa šećera u krvi i sprečavanju umora i razdražljivosti. Jedenje ujutru takođe podstiče bolje funkcionisanje mozga i poboljšava kognitivne funkcije, kao što su pažnja, koncentracija i sposobnost učenja. Redovno doručkovanje pomaže u kontroli apetita i smanjuje verovatnoću prejedanja kasnije tokom dana. Nije ni čudo što stara izreka kaže: doručak je najvažniji obrok u danu. Naučnici se slažu.

Naučnici sa Univerziteta Džeđang, u studiji objavljenoj u časopisu Life Metabolism, zaključili su da preskakanje doručka može naštetiti kognitivnim funkcijama osobe.

Istraživači su analizirali informacije o 3.342 učesnika u javno dostupnoj bazi podataka Kineskog istraživanja o ishrani i zdravlju. Svi učesnici studije bili su muškarci, sa prosečnom starošću od 62 godine. Baza podataka je takođe prikupila dodatne informacije o njihovim prehrambenim navikama i uključila rezultate testova kognitivnih funkcija.

Istraživači naglašavaju da na rezultate ovih testova ne utiču samo prehrambene navike, već i drugi faktori. Međutim, njihova analiza je pokazala da ishrana bogata energijom ima najbolji efekat na kognitivne funkcije, dok je preskakanje doručka štetno.

Kako nutricionista Kiran Kembel napominje, preskakanje doručka povećava rizik od metaboličkih bolesti, gojaznosti, kardiovaskularnih bolesti, hipertenzije i insulinske rezistencije.

Najvažnija korist može biti to što ubrzava vaš metabolizam i pomaže vam da sagorevate više kalorija tokom dana.

Kada doručkujete, recite svom telu da ima dovoljno kalorija za taj dan. Kada preskočite doručak, vaše telo dobija poruku da treba da sačuva, a ne da sagoreva kalorije koje konzumira.

„Studija, koja je izgleda pokazala da ljudi preskaču doručak, prošla je nezapaženo od strane kupaca, jer je tokom dana unosili manje kalorija, niti je njihov indeks telesne mase, ili BMI, bio viši nego obično“, kaže Kristi S. Tangni, profesorka na Univerzitetu Kalifornije u Berkliju.

Različite studije su otkrile prednosti doručka, uključujući:

Niži BMI

Konzumiranje manje masti tokom dana

Povećanje dnevnog unosa kalcijuma

Povećanje dnevnog unosa vlakana

Bolje pamćenje i pažnju (posebno kod dece školskog uzrasta).

Ako započnete dan zdravim i obilnim doručkom, manja je verovatnoća da ćete grickati tokom dana.

Istraživanja su takođe identifikovala niz negativnih efekata preskakanja doručka:

Povećan rizik od povećanja telesne težine

Manja verovatnoća da ćete ispuniti preporuke za unos voća i povrća

Veća verovatnoća konzumiranja nezdravih grickalica.

Studije sprovedene među decom i adolescentima pokazale su da oni koji preskaču doručak imaju veću verovatnoću da će se ugojiti.

„Štaviše, postojala je veza između preskakanja doručka i drugih negativnih ponašanja, kao što su pušenje i eksperimentisanje sa drogama i alkoholom“, kaže Tangni.

Izvor:woman.ru